वजन घटाना: क्या डाइट से ज्यादा जरूरी है एक्सरसाइज? विशेषज्ञ का खुलासा

बहुत लंबे समय से, हमें बताया गया है कि व्यायाम वजन कम करने का प्रमुख घटक है। ‘कैलोरी इन एंड कैलोरी आउट’ दृष्टिकोण लगातार प्रचारित करता है कि हम जो खाते हैं उसे जलाते रहना चाहिए और जितना अधिक हम जलते और पसीना बहाते हैं, उतना ही अधिक वजन कम होता है। इस मैसेजिंग को ऐप्स, फिटनेस गुरुओं, मशहूर हस्तियों और इंस्टाग्राम प्रभावितों के समूह द्वारा अंकित किया गया है, जिन्होंने असंख्य वर्कआउट रूटीन को लोकप्रिय बनाया है, जिन्होंने महामारी से प्रेरित लॉकडाउन के दौरान और भी अधिक लोकप्रियता हासिल की है। हालाँकि, इस पर विज्ञान पहले से कहीं अधिक स्पष्ट है और अब हम जानते हैं कि हम भोजन में लिप्त नहीं रह सकते हैं और सोचते हैं कि अगले दिन ट्रेडमिल पर इसे चमत्कारिक रूप से जला दिया जा सकता है। हकीकत यह है कि वजन कम करने के लिए अकेले व्यायाम करना लगभग बेकार है।

व्यायाम वजन घटाने की कुंजी क्यों नहीं है

कई प्रमुख मोटापा विशेषज्ञों, पोषण विशेषज्ञों और वैज्ञानिकों के शोध में कहा गया है कि जहां हम अपनी ऊर्जा का 100 प्रतिशत भोजन से प्राप्त करते हैं, वहीं हम शारीरिक व्यायाम के माध्यम से इसका केवल 10 से 30 प्रतिशत ही वास्तविक रूप से जला सकते हैं। इसके अतिरिक्त, अध्ययन इस तथ्य का समर्थन करते हैं कि व्यायाम वास्तव में केवल दैनिक कैलोरी के एक मामूली हिस्से को जला देता है। वास्तव में, हमारे शरीर में ऊर्जा व्यय के कई और घटक हैं और अधिकांश लोग इस पर ध्यान नहीं देते हैं कैलोरी जिनका उपयोग अन्य दैनिक गतिविधियों के माध्यम से किया जाता है। जब हम काम करते हैं, सफाई करते हैं या पढ़ते हैं तब भी हमारा शरीर कैलोरी का उपयोग करता है; श्वास, रक्त प्रवाह, शरीर के तापमान का नियमन, पाचन – ये सभी प्रक्रियाएं ऊर्जा लेती हैं। इसलिए, हमें यह समझना होगा कि जोरदार कसरत हमारे कुल ऊर्जा व्यय का केवल एक छोटा सा हिस्सा है। इसका क्या मतलब है? इसका मतलब यह है कि अधिक कसरत वजन घटाने और जिम में घंटों खर्च करने के बराबर नहीं है, दुर्भाग्य से, बेहतर परिणाम नहीं मिल सकता है।

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वजन बढ़ना और वजन घटाना जटिल प्रक्रियाएं हैं जिनमें आनुवंशिकी, जीवन शैली, पर्यावरण मार्कर, आहार घटक आदि जैसे कई कारक शामिल होते हैं और कोई एक आकार-फिट-सभी दृष्टिकोण नहीं है। यही कारण है कि इंटरनेट उन मंचों से भरा हुआ है जहां लोग अपने वजन घटाने के बारे में बात करते हैं कि सफलता के कुछ शुरुआती महीनों के बाद उनका वजन कम हो गया है या उलट भी हो गया है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह अभी भी स्पष्ट नहीं है कि वजन घटाने के कार्यक्रमों का अलग-अलग पर क्या प्रभाव पड़ता है लोग.

कठिन व्यायाम करने से अलग-अलग लोगों पर अलग-अलग प्रभाव पड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, कुछ लोग प्रतिपूरक व्यवहार के रूप में जाने जाते हैं। ऐसा तब होता है जब कठिन व्यायाम करने वाले लोगों को भूख लगती है और वे अपनी भूख को शांत करने के लिए अधिक खाते हैं, इसका मतलब है कि अधिक कैलोरी का सेवन जो कसरत के किसी भी लाभ को समाप्त कर देता है। कुछ लोग अपने द्वारा बर्न की गई कैलोरी को कम आंकते हैं और पुरस्कार के रूप में भोजन करते हैं तंत्र. ये हमारे शरीर द्वारा जलाए गए कैलोरी की अनजाने में क्षतिपूर्ति करने के सभी प्राकृतिक तरीके हैं।

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_{वजन घटाने के लिए हेल्दी खाना खाना बहुत जरूरी है।}

इस प्रकार, उपरोक्त सभी परिदृश्यों में आहार सबसे महत्वपूर्ण घटक है। और हम क्या खाते हैं और कितना खाते हैं, वजन घटाने पर हम जितना सोच सकते हैं उससे कहीं अधिक असर पड़ता है। दुर्भाग्य से, अमेरिका और यहां तक ​​कि भारत जैसे देश-जो अपने कार्बोहाइड्रेट युक्त समृद्ध के लिए कुख्यात है आहार और जहां मोटापे की दर भयावह गति से बढ़ती जा रही है-जब मैसेजिंग की बात आती है तो साजिश खो रही है। व्यायाम ऐप, जिम प्रशिक्षक, और फिटनेस सेंटर छद्म विज्ञान का विकास और तैनाती जारी रखते हैं जो कहता है कि हम अपने वजन को दूर कर सकते हैं। वास्तव में, हम पहले से कहीं अधिक खा रहे हैं, और जब तक हम इसे ठीक नहीं करते हैं, हम अधिक खाने और अधिक व्यायाम करने के चक्र के शिकार होते रहेंगे, वास्तव में कभी भी स्वास्थ्य पर नहीं पहुंचेंगे।

तो क्या व्यायाम को पूरी तरह से त्याग देना चाहिए?

नहीं, शारीरिक गतिविधि मन और शरीर के लिए अच्छी है, यह दिल के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करती है और स्वस्थ बनाए रखने में भी मदद करती है वजन. हालांकि, जब वजन घटाने की बात आती है, तो हमें यह देखना होगा कि यह क्या है – एक बड़ी प्रक्रिया का एक बहुत छोटा हिस्सा जहां आहार परिवर्तन द्वारा मुख्य भूमिका निभाई जाती है। व्यायाम करने के कई फायदे हैं, लेकिन वजन कम करना वास्तव में उनमें से नहीं है।

इसलिए, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं और उस महत्वपूर्ण कैलोरी की कमी को पैदा करना चाहते हैं, उनके लिए आहार में समझदार परिवर्तन करने में बेहतर भाग्य है जैसे कि परिष्कृत कार्ब्स में कमी, शर्करा कम करना और सेवन में वृद्धि करना फल और सब्जियां। हम क्या खाते हैं और कितना खाते हैं, इसे बदलना ही उन अतिरिक्त किलो को कम करने और स्वास्थ्य की ओर एक यात्रा शुरू करने का एकमात्र तरीका है।

लेखक के बारे में: रोहित शेलतकर एक फिटनेस और पोषण विशेषज्ञ हैं और विटाबायोटिक्स लिमिटेड में वीपी हैं।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से सलाह लें। NDTV इस जानकारी की ज़िम्मेदारी नहीं लेता